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绵阳康柏酒店管理有限公司机关食堂运营方案
来源:www.mykbjdgl.com 发布时间: 2022-02-23 72 次浏览
2022年2月23日,团餐专业为机关单位食堂、事业单位食堂、行政机构提供团膳的正规企业。
  2022年2月23日,绵阳康柏酒店管理有限公司机关食堂运营方案
团餐专业为机关单位食堂、事业单位食堂、行政机构提供团膳的正规企业。
一、餐厅必须保持清洁、卫生,做到地面无垃圾、油污,墙面、屋顶无蛛网,桌子、板凳无油污、灰尘等。
二、餐厅由食堂管理人员指定责任心强,工作负责的同志负责打扫餐厅的清洁卫生。
三、餐厅清洁卫生在每餐前后都要进行打扫,保证员工在进餐时,餐厅干净卫生。

四、完善灭蝇、灭鼠、灭蟑螂、灭蚊设施,做好防四害工作。

五、餐厅管理人员实行轮流值班制,各管理人员在值班当天负责维护餐厅正常秩序,引导员工文明就餐,进餐时不争抢拥挤,不大声喧哗,不要面对员工或桌上的食物咳嗽、打喷嚏,防止飞沫唾液传播疾病。
六、保证餐厅的清洁卫生,不随地吐痰,不乱丢杂物和纸屑,不乱倒残留的食物和废弃物。
七、食堂管理人员要随时检查餐厅的清洁卫生,公司领导每天至少检查一次餐厅的卫生情况,总务部分管领导对餐厅卫生情况进行不定期抽查 。

公司地址:绵阳市科创区创业大道中段237号4栋3楼

公司电话:15378224138

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